Envie d’une pause désaltérante après l’effort ? En Mayenne, l’Atelier du Ferment propose un kéfir artisanal, légèrement pétillant, peu sucré, aux saveurs originales : figue-citron, sureau, menthe ou spiruline.

Cette boisson ancestrale, réputée pour ses bienfaits, devient une alternative locale aux sodas. Pour les cyclotouristes, c’est la pause parfaite : fraîche, naturelle, surprenante. La Mayenne sait aussi rimer avec vitalité